【秘境 奥島根 弥栄】島根・石見地方の農村での冬仕度、発酵保存食つくり体験ツアー *11/2(金)締切

2018.11.10 Sat TEXT:TRECK TRECK YILU inc. CATEGORY:PRODUCT

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【秘境 奥島根 弥栄】島根・石見地方にある、自然とともに生きる暮らし

島根県浜田市「弥栄町」。日本海に面した「漁港の町 浜田」から車で約30分。いくつものトンネルをぬけ、山の奥へ奥へと進むと、静かな山あいに懐かしい田園風景が現れます。そこには信号もコンビニもありません。あるのは手つかずの自然と、人々がていねいに育みつづけてきた田畑のみ。大自然にそっと寄り添うようなその風景は、まさに「秘境」そのもの。

生活に必要な食料・調味料をできる限り手づくりする、謙虚な暮らし

弥栄の大自然の中で育まれるのはブランド米「秘境 奥島根 弥栄」をはじめとして、野菜や木の実、イノシシなどの豊かな四季の恵み。 弥栄ではいまも、生活に必要な食料や調味料、味噌や漬物、干し野菜、年始のお餅などを、できる限り丁寧に手づくりしては次世代に受け継ぐ暮らしを続けています。 晩秋の弥栄にお邪魔して、村のひとたちと収穫と恵みの秋を祝いながら、漬物や干し野菜、干し柿など、冬仕度である保存食づくりを体験します。

キャンセルポリシー

ご予約後のキャンセルにつきましては、主催旅行約款に従い、ツアーの21日前の10月20日(土)までとさせて頂きます。それ以降のキャンセルにつきましては、キャンセル日により、キャンセル料を頂戴させて頂きますので、ご了承の程、宜しくお願いします。

キャンセル料は以下の額をお預かりします 【20日前以降 旅行代金20%】【7日前以降 旅行代金30%】【前日 旅行代金40%】【当日 旅行代金100%】

定員5名様(最少催行人員3名)

当日の流れ

11月10日(土)

  • 12:20 石見空港集合、出発、12:50 浜田駅集合、出発
  • 13:30 茅の家 到着、チェックイン
  • 13:50 弥栄の紹介、3日間のプログラムについて
  • 14:00 漬物づくり、干し野菜づくり
  • 18:30 陽気な狩人にて夕食 〜イノシシ猟とシシ鍋〜

11月11日(日)

  • 7:30 朝ごはん
  • 9:00 秋の弥栄さんぽ、村の集会所へ移動
  • 10:00 干し柿づくり
  • 12:30 昼ごはん 〜弥栄のおもてなし角寿司と郷土料理〜
  • 15:00 弥栄の秋まつり 〜石見神楽を鑑賞〜
  • 17:30 夕ごはんの支度 〜秋の恵みの炊き込みごはんとどじょう汁〜
  • 19:00 夕ごはん

11月12日(月)

  • 7:30 朝ごはん
  • 8:30 秋の弥栄さんぽ、村の集会所へ移動
  • 9:30 こんにゃくづくり
  • 12:30 昼ごはんと3日間の振り返り
  • 14:00 弥栄を出発
  • 14:30 石州和紙 西田製紙所を訪問
  • 15:30 道の駅にて、お土産など購入
  • 16:30 浜田駅にて解散
  • 17:15 石見空港にて解散

●費用 ・石見空港 / 浜田駅 現地発着 15,000円  ※ 含まれるもの:バス代、宿泊費 食事代(昼2回、夕食2回、朝食2回 *追加のドリンク(アルコール、ソフトドリンク)は各自負担となります) 
※ 食事の献立は変更する可能性があります ※ 今回の体験で作って頂いた保存食+弥栄の恵み詰合せセット 3000円相当・年4回配送 (漬物、干し野菜、干し柿などを季節の野菜と詰め合わせにて、年4回、宅配便でお送りします)

●交通情報 ・広島駅より高速バス往復の場合 11/10 広島駅発、浜田駅行き (広島10:20 → 浜田12:46)
11/12 浜田駅発、広島駅行き(浜田16:55 → 広島19:10)

・東京羽田空港より往復の場合 11/10 NH575 (羽田10:35 → 石見12:15)
11/12 NH1104(石見17:45 → 羽田19:20)

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Planner: TRECK TRECK YILU inc.

HUMAN

  • ※貸切バスでフェス・ツアーを企画でしたらBANANA系列のbusketをご利用ください。 https://busket.net/order

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  • She wants a man, not just a boy

  • Like rain and sun, like cold and heat